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miércoles, 3 de septiembre de 2014

Maridaje Möet & Chandon en Tiquismiquis Beach

No es fácil encontrar un evento así en pleno mes de Agosto, pero tuve la suerte de poder asistir hace unos días a una cata maridaje, de dos tipos de delicias que combinan a la perfección: el sushi y el champagne.
Lo primero vino a cargo de los amigos de Tiquismiquis, que este año se aventuraban a traer su cocina a la playa, eligiendo un sitio privilegiado como Jardines del Mar en Dehesa de Campoamor, con un éxito sin precedentes, que están dispuestos a repetir en años venideros.
Su chef, Juan Carlos Ruiz, volvió a sorprender nuestros paladares con sus fusiones mágicas y deliciosas, entre ellas, mis favoritas, Uramaki de atún picante y Uramaki de anguila y queso cremoso.

Tiquismiquis Cata Maridaje

jueves, 14 de noviembre de 2013

Murcia Gastronómica 2013

Hace unos días, el Auditorio Víctor Villegas de Murcia acogía Murcia Gastronómica, una cita con la gastronomía en general, y la oferta murciana en particular, que, como siempre, congregó a miles de asistentes.

Un programa variado y repleto de profesionales, con charlas, talleres, y esa deliciosa calle de las tapas, para poder degustar las variadas especialidades que allí se nos ofrecían, permitiéndonos elegir entre muchas opciones, desde lo más tradicional a lo más creativo.

Os dejo en forma de foto, algunas de las delicias que probamos, entre ellas, las deliciosas migas con tropezones de la Tienda de Susano, el Uromaki de anguila de Tiquismiquis, o un arroz fantástico de El Portillo, todo ello regado por unos vinos Maset de Lleó (que algunos se vinieron a casa) y cómo no, nuestra cerveza murciana por excelencia Estrella de Levante. Además una excusa perfecta para reencontrarse con grandes amigos.


Con Freddy Salmeron, el chef de "El estudio de Ana"




Con nuestra amiga Toñy López en el stand de MASET




Las migas recién hechas de La Tienda de Susano

Tanto a Fran como a mi nos encantaron las migas en esos originales cucuruchos

Los amigos de Melón Platinum también disfrutaron de la Feria
Degustando una fresquísima cerveza para empezar




Fotos: Vanessa de los Ríos



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miércoles, 17 de julio de 2013

La Mary Restaurant

Eran ya muchas las personas que me habían hablado muy bien de este restaurante, en pleno corazón de la ciudad de Murcia, llamado La Mary Restaurant. Lo primero que me llamó la atención fue la iluminación y la decoración, mezcla de luz e intimidad, mezcla de antiguo y contemporáneo, y en general, muy acogedor.



Pero vamos a lo realmente interesante, de entrada, vi un menú diario del que disponen entre semana por menos de 10€ con siete primeros y siete segundos platos a elegir, todo un acierto, pero mi visita fue en fin de semana, y optamos por el tapeo, aunque ya digo que la carta es muy extensa y variada, encontrando carnes, pescados, pastas, arroces...

 
 Aquí os dejo con la selección que pude probar, todo delicioso, sorprendida especialmente por las croquetas de chipirones, muy sabrosas, y bueno, un postre para locos del chocolate que no deja indiferente a nadie, por su mezcla de texturas, temperaturas y sabores.

Croquetas mixtas de pollo y chipirones

Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y aceite de oliva virgen

Tosta holandesa al estilo de La Mary

Tataki de lomo de atún rojo a la plancha con aguacate, mango y teriyaki

Copa para fanáticos del chocolate

No sabría con qué quedarme la verdad, la tosta holandesa al estilo de La Mary fue otra delicia, además ideal para compartir, y lo mejor mejor de todo: el precio. Un precio muy ajustado, para la calidad de todos los platos y su presentación, la verdad, me gustaría probar alguno de sus arroces en otra ocasión.

Si queréis saber sobre La Mary Murcia pinchad AQUÍ podréis ver su carta, sus precios y sus menús especiales.

Vanessa.


Fotos: Vanessa de los Ríos


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sábado, 25 de mayo de 2013

Calpe, inspiración premium

Era la primera vez que visitaba Calpe, y la verdad, tiene un encanto especial, su ubicación, su luz y esa mezcla de mar y montaña lo hacen un sitio verdaderamente especial. Justo en la orilla de la playa se encuentra Le Champ, una "Champagnería" , especializada también en bebidas premium, todo ello con las privilegiadas vistas de su terraza.


Collar elaborado en exclusiva por A+ Daniels&Macnamara a juego con mis zapatos



En este "Gin and Twitts", evento que ya lleva años realizándose a lo largo y ancho de nuestra geografía, probamos algunas de las tónicas Peter Spanton, mi favorita siempre ha sido la nº4 de menta y chocolate, pero en esta ocasión, la nº3 de cardamomo me sorprendió gratamente combinada con el gin Botanicals.




Todo ello, como siempre con un muy buen ambiente de amigos, entre ellos Belén Unzurrunzaga, y Juan y Eva, representando a Melón Platinum, y como siempre Pablo Melián como maestro de ceremonias, junto a los consejos de coctelería de Pepe Orts.

Junto a Belén Unzurrunzaga


Francisco J. Martínez, Juan y Eva de Melón Platinum

La sorpresa final la puso un mega gin-tonic, elaborado con 14 tónicas y una botella de Sikkim Bilberry, que hizo las delicias de los que nos acercamos a probarlo, había de sobra para todos! y qué mejor que continuar con el maridaje gastronómico que siempre acompaña a las bebidas, pero esta vez ya con el apartado dulce, con mini cupcakes de chocolate y unas deliciosas galletas de canela elaboradas por Sweet Dalila.

Pablo Melián elaborando el gin-tonic final

Probando el mega gin-tonic


Atardecer en Calpe

Pues con esta maravillosa imagen del atardecer junto al Peñón de Ifach en Calpe, nos volvimos a casa con muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho, de compartir una tarde de primavera a orillas del Mediterráneo. ¿Conocéis Calpe? Os animo a que así sea.

Vanessa.



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viernes, 26 de abril de 2013

Cuatro Caminos: "Picoteo" artesano por 15€

   Nuestra GASTROEXPERIENCE nos ha llevado hoy a Torre-Pacheco, donde en la Calle Chipre se encuentra el prestigioso Restaurante Cuatro Caminos. Un restaurante con encanto y distinción de reconocida trayectoria, que ahora ofrece un menú especial "picoteo", como ellos lo denominan, al precio de 15€ por persona.
 


   Lo único pequeño en el menú es el precio, ya que los platos tienen la cantidad perfecta para no quedarse con hambre, y además, te da la oportunidad de probar varias de sus especialidades, donde aprovechan los productos de temporada, cuando están al máximo de sabor y producción. A continuación os dejo con unas fotos de los platos del menú, en este caso para dos personas, y deciros que además de estos platos, el precio incluye bebida y café!


 
 Escalivada con rulo de cabra y palitos de maiz


Alcachofas y gambas al ajillo
Brocheta de secreto ibérico




                                    Tarta de queso casera con arándanos y tarta de la abuela


   Otra de las cosas que me han encantado es que el pan también lo hacen ellos mismos, utilizando sólo ingredientes naturales, como la harina de trigo virgen y sin aditivos, levadura fresca, agua y sal, y la verdad es que eso en el sabor, se nota.

   De todas maneras, no os encariñéis mucho con este menú porque lo van variando varias veces en el mes, cosa estupenda para poder volver y probar más delicias! Además de este menú, elaboran otros muchos y más variados, siempre a muy buen precio, pero, también aconsejo dejarse llevar por su carta y atender las recomendaciones del personal, porque siempre te harán acertar.

Más info AQUÍ


Vanessa.




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miércoles, 17 de abril de 2013

TRANSFOOD SESSIONS: Arte y Gastronomía

   Diversa tipología de arte, en el sentido más extenso de esta palabra, fusionado con gastronomía tradicional y gastronomía japonesa, todo eso es posible en Tiquismiquis Gastro Bar & Sushi. 



Cada miércoles programan sus "Transfood Sessions", donde se puede degustar el menú elaborado para la ocasión con un precio cerrado, mientras se disfruta de una faceta artística de vanguardia, de momento, hemos visto música, danza, y ahora es el momento del arte.

Hasta el 16 de Mayo se ha instalado la exposición de la artista Nicole Palacios, que a través de diferentes técincas, nos presenta su obra inspirada en el cine oriental. Películas como "Woman in the dunes" de Hiroshi Teshigahara, o "Comer, beber, amar" de Ang Lee, han inspirado a Nicole, licenciada en Bellas Artes y actualmente impartiendo clases en Cartagena.

"Comer, beber, amar"

"La mujer de arena"

El trabajo de esta artista se puede clasificar como una corriente revisionista del pop, que desde planteamientos postmodernos, toma prestadas imágenes de los medios de comunicación y los articula con colores brillantes y con cierto toque psicodélico.

La ocasión es ideal, buena gastronomía y buen arte, una sugerencia diferente para estas noches primaverales que nos acompañan. ¿Qué os parece?

Más info en www.tiquismiquis.net

Vanessa. 



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martes, 3 de julio de 2012

"Gin and Twitts" de Verano

         Resulta que tenemos un  evento en el horizonte y no sabemos qué ponernos. Así es, el próximo 11 de Julio llega la edición más veraniega y refrescante de "Gin and Twitts".

Paras los que escuchen hablar sobre este evento por primera vez les ponemos al día de inmediato. Gin and twitts es un evento dedicado a la cata de gin tonics premium, combinado con un maridaje de tapas exclusivas para potenciar todavía más los sabores de este bebida.

En esta edición, nos embarcaremos en el muelle de Cartagena en un catamaran en una travesía/paseo de 4 horas por la costa cartagenera, degustando tapas de Autor, botánicos, cítricos, tonicas y ginebras premium. Todo ello acompañado de buena música y un ambiente muy chic. En definitiva, una gran ocasión de pasar un buen ratos y aprender de expertos en el tema.

Os he sugerido algunos look para esta ocasión, basándome en 5 estilos diferentes con un denominador común, la comodidad, y la connotación veraniega del mismo.

Podría haberlos creado todos en blanco, tippo ibicenco, pero he querido romper un poco el tópico y mezclar más conceptos, el hippie, el navy, el casual chic, y todos con un toque de color diferente.

Por su puesto estos looks son aplicables a cualquier evento similar para estas tardes veraniegas que aun nos que dan por delante.

Toma nota y no te quedes sin tu entrada para este Gin and Twitts veraniego AQUÍ


Vanessa.

Destacamos: Vestido largo - Cacharel / Vestido blanco - Rare London / Vestido a rayas - monki.com
Destacamos: Túnica blanca - H&M / Bolso crochet y verde - Milly / Bolso marrón - Oasis Satchel / Falda Larga - Reiss Naveen


Todos los elementos de estos looks puedes conocerlos al completo en nuestra página de Pinterest
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